Salongens ekonomi på en A4

Bokslutet kommer för sent

En gång om året får du veta hur det gick. Då är året slut och besluten redan fattade.

Under tiden leder du på känsla. Det känns fullt, alltså går det bra. Det känns tomt, alltså är det kris.

Känslan har ett problem. Den kommer från din egen bok, och din bok är nästan alltid den fullaste i salongen.

Du kan alltså ha en salong som går back samtidigt som du själv aldrig haft mer att göra.

Det här är inte en text om bokföring. Det är en text om fem tal du kan räkna fram på en eftermiddag och sedan följa varje månad.

Talet ett. Vad en kundtimme faktiskt drar in

Din prislista säger en sak. Verkligheten säger en annan.

Räkna ut ditt verkliga snitt. Ta omsättningen exklusive moms och dela med antalet debiterade timmar.

Nästan alla salonger ligger under sin egen prislista. Rabatter, omgörningar och behandlingar som drar över tiden äter upp mellanskillnaden.

I en salong jag arbetat med gjordes den här uträkningen tillsammans med en redovisningskonsult. Prislistan motsvarade omkring 957 kronor i timmen. Det faktiska snittet låg på 948 kronor.

Nio kronor ifrån är ovanligt bra. Räknat utan ägaren låg personalens snitt på 933 kronor.

Uppgifterna kommer ur salongens egen genomgång. Poängen är inte nivån, utan avståndet mellan prislistan och verkligheten.

Räkna ditt eget avstånd. Det är det första talet.

Talet två. Beläggningsgraden per person

Beläggning är andelen av den schemalagda tiden som faktiskt är bokad.

Räkna den per person, inte för salongen som helhet. Ett snitt döljer exakt det du behöver se.

Det här är det tal som rör sig snabbast och betyder mest.

I samma genomgång låg brytpunkten för en heltidsanställd frisör runt 65 procent. Under den nivån bar personen inte sin egen kostnad.

Det säger ingenting om hur duktig hon är. Det säger att stolen inte var fylld tillräckligt många timmar.

Skillnaden är avgörande för vilket samtal du behöver ta. Det ena handlar om personen. Det andra handlar om bokningen.

Talet tre. Ombokningsgraden

Andelen kunder som går ut med en ny tid bokad.

Det här är den billigaste marknadsföring som finns. En kund som redan sitter i stolen behöver varken hittas eller övertalas.

Ändå är det talet som oftast saknas helt i en salong.

I en salongsgrupp jag arbetar med låg ombokningsgraden i ett av teamen mellan sju och nitton procent. Efter drygt ett år med tydliga mål och uppföljning varje vecka låg den mellan tjugoen och tjugosex procent.

En enskild medarbetare gick under samma period från tjugosju procents beläggning till sextioåtta procent.

Siffrorna kommer ur företagets egen uppföljning. Ingen annonskrona var inblandad.

Talet fyra. Vad varje stol bidrar med

Nu sätter vi ihop de tre första talen till ett svar.

Ta intäkten per person och månad. Dra bort lön, sociala avgifter, semesterlön och produktkostnad.

Dra sedan bort personens andel av de fasta kostnaderna. Hyra, el, försäkringar, bokningssystem och redovisning.

I salongen ovan låg de fasta kostnaderna på omkring 164 000 kronor i månaden. Fördelat på ungefär 6,7 heltidstjänster blev det mellan 25 000 och 30 000 kronor per person.

Det är alltså vad varje medarbetare måste dra in innan en enda krona går till hennes lön.

Om du vill ha en grov tumregel i stället finns en som duger. En medarbetare behöver omsätta ungefär två gånger sin nettolön för att täcka vad hon kostar.

Talet fem. Din egen lön

Det femte talet är det som saknas i nästan varje kalkyl.

I de flesta salonger är ägarlönen den sista posten. Hyran betalas, lönerna betalas, leverantören betalas. Sedan tittar du på vad som blev över.

Det gör din lön till den enda kostnad som är förhandlingsbar varje månad.

Ingen annan post fungerar så. Du kan inte skjuta upp hyran för att månaden var svag.

Vänd på ordningen. Bestäm vilken lön du ska ha och skriv in den som en kostnad, på samma rad som alla andra löner.

Räkna sedan baklänges. Vad behöver salongen omsätta för att bära den kostnaden?

Skillnaden mellan det talet och dagens omsättning är ditt verkliga mål.

Hävstången som förvånar alla

Här kommer den siffra som ändrar hur du prioriterar din vecka.

I samma kalkyl skiljde det omkring 12 000 kronor i månaden mellan en person med hundra procents beläggning och en med femtio.

Mellan hundra och nittiofem procent skiljde det bara några hundralappar.

Kurvan är inte jämn. De sista procenten spelar nästan ingen roll och de första gör hela skillnaden.

Din tid ska alltså läggas på den som ligger lågt. Många salongsägare gör tvärtom, eftersom det är trevligare att prata med den som redan går bra.

Branschen växer, marginalen gör det inte automatiskt

Frisörbranschen omsatte 12,05 miljarder kronor under 2024, en ökning med 3,4 procent från året innan. Det visar Frisörbarometern 2025.

Att branschen växer betyder inte att din salong gör det. Det betyder att kunderna finns och att priset går att ta.

Det som avgör om tillväxten hamnar hos dig är om någon följer de fem talen varje månad.

Varför den här eftermiddagen aldrig blir av

Uträkningen tar några timmar. Din redovisningskonsult hjälper till med det mesta.

Ändå gör de flesta den aldrig.

Ett skäl är att svaret kan bli obehagligt. Det kan visa att en person du tycker om inte bär sin lön.

Ett annat är att ingen kund väntar på att du ska räkna. Det finns alltid något mer akut.

Och när talen väl finns kommer den svåra delen. Att ta samtalen varje månad, även när det är fullt i boken och du hellre hade stått i stolen.

Nästan alla klarar det första samtalet. Det femte är det som avgör, och det sker sällan utan att någon frågar dig om det blev av.

Vad väntan kostar

Ta brytpunkten för en heltidsanställd. Dra bort vad personen omsätter i dag.

Skillnaden är vad varje månad utan förändring kostar dig, för den personen.

Multiplicera med antalet personer som ligger under. Multiplicera sedan med tolv.

Den summan finansieras med din egen lön, dina kvällar och din buffert. Den syns ingenstans i bokföringen förrän året är slut.

Din mätövning i veckan

Boka två timmar med dig själv och ta fram tre underlag. Bokslutet, lönespecifikationerna och bokningssystemet.

Räkna fram de tre första talen. Snittintäkt per kundtimme, beläggning per person, ombokningsgrad per person.

Skriv dem på ett papper med dagens datum.

Sätt sedan en fast tid i månaden då du fyller på med nästa månads siffror. Samma papper, en rad till.

Efter ett halvår har du något ingen konkurrent i din stad har. En bild av vart pengarna faktiskt tar vägen.